作为一名皮肤病专家，对于牛皮癣预防所涉及到的症状，我可以给出以下回答：
首先，需要了解牛皮癣是一种非传染性慢性皮肤病，通常表现为不同大小、形状、色泽的红色斑块覆盖上厚而脱屑的银白色鳞屑。在预防牛皮癣时，需要注意以下几个症状：
1. 头发变薄或掉发
牛皮癣患者往往会有头发变薄或者掉发的症状。这主要是因为牛皮癣引起的炎症过程会影响头皮的血液供应。同时，紫外线等刺激也会导致头皮干燥、发根营养不足等情况，从而影响头发健康。
2. 色素沉着和色素丢失
牛皮癣也会引起局部皮肤色素沉着或丢失的现象。这是由于病变部位的新陈代谢紊乱，以及白色鳞屑堆积可导致局部色素损失所致，从而影响皮肤的美观。
3. 关节肿痛或僵硬
牛皮癣患者还可能会出现关节肿痛、僵硬等情况。这是由于炎症导致关节周围组织受损，从而影响关节功能和活动。
基于以上这些症状，我们可以采取以下措施预防牛皮癣的发生或加剧：
1. 调整食谱
饮食健康对于维持身体健康非常重要，特别是对于牛皮癣患者来说尤为重要。我们需要避免摄入过多的糖分、脂肪和盐分，并增加水果、蔬菜等纤维素和维生素含量较高的食物摄入量，这有助于减缓病情恶化。
2. 避免刺激性因素
牛皮癣患者需要避免使用激素类药物或者其他刺激性的治疗方法，如光疗等。此外，还需尽可能避免日晒、寒冷和感染等刺激性因素对皮肤的伤害。
3. 积极治疗
当出现上述症状时，需要积极寻求合适的治疗方法来控制病情。可以选用局部外用药剂、口服药物或光疗等方法进行治疗，并注意补充营养、保持心理健康等方面的治疗措施。
