头部牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，本病的发病因素比较复杂，可能与遗传、免疫紊乱、环境等诸多因素有关。不同于其他形式的牛皮癣，头部牛皮癣往往会造成一些比较严重的症状，例如头皮瘙痒、红疹、分屑、甚至掉头发等问题，给人们生活带来了很大的困扰。为了缓解头部牛皮癣引起的病症，可以考虑采用一些食疗方进行调理。
首先，建议头部牛皮癣患者饮食要清淡，多吃些富含蛋白质和维生素的食物，如鱼、蛋、奶、豆类等。同时，减少刺激性食物的摄入，如辣椒、咖啡、酒等，以免加重病情。此外，头部牛皮癣患者应该多喝水，保持身体水分充足，有益于皮肤的保湿。
其次，可以适当添加一些具有清热解毒和改善血液循环的食物。例如，富含维生素C的蔬菜水果，如苹果、柠檬、橙子、葡萄、菠萝、芦笋、四季豆等，这些食物能够增强机体免疫力，有效改善皮肤状况。在加工烹调方面，建议采用清蒸、煮汤等方式食用，减少过度加热造成的养分流失。
最后，可以选择一些中药材进行调理。常用的有黄精、百部、贝母、川贝等，这些材料都有清热解毒、润燥滋阴的功效，经常饮用具有一定的调理效果。但是需要注意，对于一些孕妇或者有特殊疾病的人群，应该在医生指导下进行食疗。
总之，头部牛皮癣的食疗方治疗并不能治愈病情，仅仅只是作为辅助治疗手段，合理的饮食习惯和科学的食物配比，可以帮助减轻病症，提高居住质量，维持健康状态。同时，头部牛皮癣患者还应该积极治疗，规律生活，避免疲劳和过度紧张，保持乐观心态，积极面对治疗。
