牛皮癣是一种慢性皮肤病，治疗需要长期坚持，忌口正确的饮食也是非常重要的。在牛皮癣的饮食中，应该尽量避免吃辛辣刺激性食物、肉类油腻、海鲜类、奶类以及酒类等，而牛皮癣患者可以适量选择一些清淡易消化的食品，如水果、蔬菜以及粗粮面食等。
回答：
牛皮癣忌口什么肉？这是众多牛皮癣患者常常感到困惑的一个问题。据统计，在日常的生活中，病人不恰当的饮食习惯和膳食结构是造成牛皮癣加剧和衍生病变的重要原因之一。所以，合理的饮食和忌口对于牛皮癣的治疗起着至关重要的作用。
牛皮癣患者忌口什么肉？
在忌口的同时保证营养平衡是非常重要的，因此，在忌口肉类时，需要根据患者的具体情况酌情调整。总体上，牛皮癣患者应该尽量避免摄入过多的油脂和动物蛋白质，包括猪肉、羊肉、牛肉等红肉以及海中鱼类，这些肉类会让身体的酸度增加，不利于治疗。
1.猪肉
猪肉含有大量的硫化物，食用后易引起瘙痒、皮肤发红等过敏反应，从而加重皮肤的病变。
2.羊肉
羊肉性温热，既容易引起身体内燥热，还会加重牛皮癣患者的身体负担。
3.牛肉
牛肉虽然含有丰富的蛋白质，但是其过度进食会使人体变得越来越酸性。患有牛皮癣的患者已经处于酸+碱失衡状态，无法排出体内多余的酸，牛肉的食用只会加重病情的恶化。
如何补充足够的营养？
牛皮癣患者的饮食宜清淡，主要以粗粮、蔬菜、瓜果为主。同时，可以补充一些优质蛋白质，如豆腐、鸡肉等 。而在日常生活中，特别是春秋季节，建议牛皮癣患者适当多晒太阳，增加维生素D的合成。
总之，忌口牛皮癣的时候，减少摄入过多的脂肪和肉类对于牛皮癣的治疗非常重要。同时，保持清淡有营养的饮食、注重锻炼和养成健康的生活习惯也是治疗牛皮癣的有效措施。
